2009年11月14日土曜日

40年物の梅酒

広尾にある行きつけのお店で店主から40年ものの梅酒をプレゼントしていただきました!

これが超、超、おいし~い

熟成されることの本当の意味を今日知りました。ただまろやかになったり、味が豊かになるだけではなく、そこに新しい何かが誕生している感じ。

だって40年ですよ、40年!今からだと、今日から漬けはじめても飲めるのは僕が73歳になったときですよ!こんなのを飲める機会ってそうはない。

本当に美味しかった。今まで生きてきた中で一番おいしい梅酒でした。

店主のおじさまから「これお祝い。こんな風な夫婦になってね」とお言葉をいただきました。シブすぎるぜオヤジ!

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