※他の2つ。
カモノハシ通信3: とっておきのお店
カモノハシ通信3: 空豆のスープ
先日、いただいたタケノコを使った生春巻きのことを書きましたが、またやりました。
カモノハシ通信3: タケノコの季節、生春巻きがオススメ
今度はちゃんと写真を撮りましたよ。
こんな感じで、ライスペーパーを水に浸すのですが今回はフライパンに水をはって使いました。大きさが丁度良かったので。
今回はエビを大量に入れて作ってみました。あと水菜とかアボカドとか。これを市販のチリソースで食べても超絶美味しいですが、このときはハーマイオニーさん(奥様=魔女)がオリジナルのチリソースを作ってくれてそれはそれは美味しかったです。
生春巻きは自分で作ると簡単にたくさん作れるから、お店で食べるよりオススメです。お店だと1本を3等分したのがお皿に載って1人前580円とかするじゃないですか。食べたりないでしょ?
しかも低カロリー。野菜も取れるから非常にヘルシーフードなのです。
アイラブ生春巻き!またやろうっと!
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