日常

最近のお気に入り

最近かかさずチェックしているのが「はっちゃん日記」というＨＰです。ねこ好きにはたまりません。最近は動画も定期的にアップされるので、僕はこれをみて「ねこ飢餓」をしのいでいます。

こちら→http://hatchan-nikki.com/

また昨日・今日と簡単な料理を作ってみました。「小松菜のさっと煮」です。イマニシ君から借りた本「これなら作れる男のごはん」（著：大原照子、岩波新書）にのっている中でも特に簡単そうな一品です。

昨日は煮干や料理酒や油揚げがなかったので、本当に小松菜をさっと煮ただけだったのですが、これはこれで美味しい。小松菜って結構安いし、あっと言う間にできるしなかなグッドです。鍋に水200ccと砂糖と醤油を入れてひと煮立ちさせて、小松菜いれるだけです。

今日は飲んで帰ってきたにも関わらず、途中のスーパーで買った煮干・料理酒・油揚げを使って再度作ってみました。なぜなら小松菜が余っていたから。より美味しくできました。料理酒や煮干が利きますね。あと油揚げが入ることでより「ちゃんとした一品料理」っぽくなります。

今度は何を作ろうかな。

注：写真は「はっちゃん」ではないですよ。ウチです。