ごちそう

深夜の手打ちうどん

最近めずらしく忙しくて、家に着いたのはついさっき。

ハーマイオニーさん（奥様＝魔女＆妊婦）が用意してくれたのがこちら。

ざるうどん！

これ、なんと手作りの手打ちうどんなのです！！

日曜日にフミフミして仕込んでおいた生地をつかって、麺をうってくれました。

足は僕です。

自分でうどんをうつと分かるのですが、非常に美味しい！コシがあるし、小麦の味と香りがプンプンするし。

そばをうつのはなかなか難しいそうですが、うどんならそうは失敗しなさそう。また生地を仕込んでおこうかな。そしたら残業帰りにまた出してくれるかも(^_^)。

書きたい話題はいっぱい貯まってるのですが…。一眼レフ、オーディオ、ついに買いましたよ。お金もないのに。その辺はまた今度！

以前の記事：カモノハシ通信3: うどんを打ってみた